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什锦虾段

2019-4-10 编辑:admin 阅读次数:
  导读:什锦虾段的制作材料:主料:对虾500克,洋葱(白皮)100克辅料:芹菜50克,青椒50克,番茄50克调料:植物油25克,盐4克,辣椒(红,尖,干)8克,大蒜(白皮)5克,胡椒粉4克 教您什锦虾段怎么做,如何做什锦虾段才好吃 1. 将鲜虾去壳、肠及杂质,洗净煮熟,切成段;2. 葱头去老皮洗净,切...
什锦虾段的制作材料:主料:对虾500克,洋葱(白皮)100克
辅料:芹菜50克,青椒50克,番茄50克
调料:植物油25克,盐4克,辣椒(红,尖,干)8克,大蒜(白皮)5克,胡椒粉4克 教您什锦虾段怎么做,如何做什锦虾段才好吃

1. 将鲜虾去壳、肠及杂质,洗净煮熟,切成段;
2. 葱头去老皮洗净,切小丁;
3. 芹菜择洗干净,切成末;
4. 青椒去蒂,籽洗净,切成丁;
5. 番茄洗净去皮,切成丁;
6. 蒜切片;
7. 干辣椒洗净,切成段;
8. 炒锅注油烧热,下入葱头丁、蒜片炒至微黄,放入芹菜末、青椒末、番茄丁翻炒,加胡椒粉、干辣椒段炒匀,再放入虾段、少许水烧开,撒入精盐,小火焖片刻即可。

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