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主要农产品价格走势三问

2019-11-5 编辑:admin 阅读次数:
  导读: 原标题:主要农产品价格走势三问 政策措施对于生猪整体产能恢复、激发养殖户积极性的作用正在逐步显现。预计四季度,我国生猪产能下降的局面将会得到改善,但短期内猪肉市场供给依然偏紧。预计元旦、春节前猪肉价格将保持高位运行走势,但随着库存冻...
原标题:主要农产品价格走势三问

政策措施对于生猪整体产能恢复、激发养殖户积极性的作用正在逐步显现。预计四季度,我国生猪产能下降的局面将会得到改善,但短期内猪肉市场供给依然偏紧。预计元旦、春节前猪肉价格将保持高位运行走势,但随着库存冻肉逐步出库、禽肉等畜产品供应增加,供应总体有保障——

针对当前农产品供应热点问题,10月17日,农业农村部市场与信息化司司长唐珂、农业农村部畜牧兽医局局长杨振海表示,我国农产品供应总体较为充裕,市场运行基本平稳。

一问:

蔬果价格回落会持续吗?

今年3月份以来,蔬菜价格一直处于历史高位。其中,4月份至7月份,菜价连续较历史同期平均水平偏高12%左右。9月份开始,菜价季节性回落,农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤为3.92元,环比跌4.9%,同比跌9.3%,较近3年同期平均低了1.8%。

唐珂分析说,蔬菜价格下降的主要原因是上半年菜价持续高位,夏秋蔬菜主产区存在不同程度扩种。今年夏天,北方冷凉地区蔬菜没有经历去年的极端高温和长时间强降雨天气,从主产区蔬菜总产量来看,市场供应形势整体明显好于去年同期。秋季蔬菜供应充足,价格迅速下跌,预计后期菜价回落期可能会延长。

今年水果价格呈现“前高后低”的特征。上半年受主产区倒春寒影响,苹果、梨减产较多,水果市场供应偏紧,价格持续上涨。7月份以来,随着西甜瓜等夏季时令水果大量上市,水果价格开始由高位回落。之后,随着葡萄、苹果、梨等秋季水果上市量增加,水果价格进一步下跌,目前水果价格基本回落到正常水平。

“据农业农村部监测,6种大宗水果9月份全国批发均价为每公斤5.86元,环比跌10.5%,同比涨13.1%。”唐珂预计,后期随着晚熟的富士苹果和柑橘属水果大量上市,水果价格还将继续回落。年底前,价格有望低于去年同期水平。值得注意的是,今年水果质量分化、价格分化的特点更加突出,中低端果品存在一定的销售压力。

二问:

猪价涨幅何时能收窄?

9月份以来,随着促进生猪产能恢复的政策措施密集出台,猪肉供给阶段性紧张的局面有所缓和。国庆节前,猪肉价格涨幅有所回落。据监测,生猪和猪肉集贸市场价格周涨幅分别从9月份第一周5.0%和6.3%降至第四周的1.6%和1.0%。猪肉批发市场价涨幅从第一周的5.1%降至第四周的0.2%,涨幅趋窄。国庆长假期间,猪肉市场供应偏紧但未出现脱销断档的情况。

不过,国庆节后,猪价出现阶段性较快上涨。“主要是前期生猪产能下降、部分养殖场户增加商品母猪留种、各地增加收储等,导致商品肥猪上市量阶段性减少,市场供应偏紧。”唐珂表示,从后期走势来看,政策措施对于生猪整体产能恢复、激发养殖户积极性的作用正在逐步显现,而且生猪养殖盈利持续处于历史较高水平。预计四季度我国生猪产能下降的局面将会得到改善,但短期内猪肉市场供给依然偏紧。预计元旦、春节前猪肉价格将保持高位运行走势,但随着库存冻肉逐步出库、禽肉等畜产品供应增加,供应总体有保障。

“近来,有关部门出台了17条扶持生产的政策措施,在财政、金融、用地、规范禁养区划定和管理、绿色通道、生猪生产补奖等方面明确了一系列政策,含金量之高,近年来少有。”杨振海介绍,中央预算内投资即将下达3亿元生猪规模养殖场建设补助项目投资计划,中央财政近期将按程序下达上半年非洲猪瘟扑杀补助经费、第二批农业保险保费补贴资金和新增的7亿元生猪调出大县奖励资金。各地也在积极行动,截至目前,全国已有23个省区市出台了扶持生猪生产发展的政策性文件。

“随着各项利好政策的落实,加上市场行情看好,养殖户补栏增养的积极性明显提升,生产恢复向好的因素明显增多,生猪生产整体上进入了止降回升的转折期。”杨振海认为,规模猪场生产恢复较快,生猪存栏已经触底回升。据对全国年出栏5000头以上规模猪场全面调查,9月份生猪存栏4445.51万头,环比增长0.6%;能繁母猪存栏610.47万头,环比增长3.7%。

部分主产省份生猪存栏明显回升。9月份,辽宁、山东、黑龙江等7省份生猪存栏环比增幅超过3%;甘肃、宁夏、黑龙江等8省份能繁母猪存栏环比增幅超过3%。从区域上看,东北、华北、西北地区,以及中原地区部分省份生猪存栏止降回升。全国生猪调出第一大省河南,生猪存栏和能繁母猪存栏双双止降回升。

此外,后备母猪销量继续大幅增长。据对100家重点种猪企业监测,9月份后备母猪销量环比增长70.7%。同时,猪饲料产销量全面回升。

“目前,全国生猪存栏下降幅度明显收窄。8月份生猪存栏环比降幅是9.8%,9月份收窄至3%;8月份能繁母猪存栏环比降幅为9.1%,9月份收窄至2.8%。这两项指标均为今年3月份以来首次收窄。”杨振海表示,年底前生猪产能有望探底回升,市场供应将逐步增加,明年有望基本恢复到正常水平。

三问:

粮食价格稳定能保持吗?

粮食是最重要的农产品,粮价是百价之基。唐珂说,今年夏粮增产,秋粮大部分长势良好,如后期不发生大的自然灾害,又将迎来一个丰收年。当前,粮食价格基本稳定。小麦、早籼稻旺季收购结束,价格基本稳定在最低收购价水平,主产区国有粮食企业收购价稳定在每百斤112元和119元左右,同比略有下降。截至9月30日,主产区各类粮食企业累计收购小麦7076.2万吨,同比增加41%;累计收购早籼稻599.9万吨,同比减少23%。部分地区早熟玉米开始上市,价格有所下跌,但仍高于上年同期,总体属于正常季节波动,玉米市场价格短期下跌后将逐步企稳。

眼下,夏收小麦集中收购期即将结束,后期小麦价格走势如何?唐珂介绍,今年小麦产量增、品质好,市场粮源供给充足,购销交易活跃,价格在最低收购价政策支撑下小幅波动。截至9月30日,主产区小麦累计收购7076万吨,同比增加41.1%。由于今年小麦前期收购价格较低,河南等6个主产区均启动了最低收购价政策。截至9月30日,主产区小麦最低收购价收购总量2227万吨,较去年明显增加。从后期走势来看,小麦消费进入旺季,但考虑到最低收购价收购结束,临储小麦拍卖将重新启动,市场供应充裕,预计市场价将以稳中偏弱为主。

目前,华北地区新玉米和东北地区早熟新玉米已经上市。价格虽有所下跌,但仍然高于上年同期,总体仍属正常季节性波动。山东省部分加工企业自9月初开始小幅下调玉米收购价,9月底价格回落到每吨2000元以内。目前主流的收购价每吨1850元至1990元。国庆节后,东北地区加工企业开始挂牌收购新产玉米,虽然低于陈玉米价格,但略高于去年的开秤价。

唐珂说,从后期走势看,今年玉米生产形势总体较好,产量有望保持稳定,随着生猪产能逐步恢复,饲用消费恢复增长,预计我国玉米供需将保持基本平稳格局,玉米市场价格短期下跌后将逐步企稳,大幅波动的可能性不大。

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