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2019-6-11
  虎皮卷的制作材料:主料:油皮1000克,猪肉(瘦)750克辅料:鸡蛋200克调料:酱油30克,味精1克,小葱20克,料酒5克,姜20克,白砂糖20克,植物油100克,盐15克 教您虎皮卷怎么做,如何做虎皮卷才好吃1. 鸡蛋120克磕入碗内,加湿淀粉、精盐,搅打成糊;2. 豆腐皮洗净搌干,平铺在案板上;3. 将糊抹在豆腐皮上边,再盖上一张豆腐皮.....【详细】
2019-6-10
  道口烧鸡的制作材料: 主料:童子鸡900克调料:砂仁15克,草果10克,肉桂10克,蜂蜜20克,高良姜90克,陈皮15克,丁香4克,白芷10克,肉豆蔻15克,盐20克 道口烧鸡的特色: 此鸡浅红带微黄色,皮肉完整无损,咸中带甜,香嫩鲜美,鸡骨一触即脱。 教您道口烧鸡怎么做 1. 将鸡宰杀好,血放净,趁鸡身尚温时,放入60~70℃的热水.....【详细】
2019-6-10
  用料:自发粉3杯,白萝卜900克,腊肉(或香肠)200克,海米2大匙,盐1茶匙,胡椒粉少许,味精少许做法:1.自发粉用3杯水调匀使之溶解成自发粉浆。2.萝卜去皮刨丝;腊肉或香肠切丁;海米泡软切碎。3.用3大匙油炒香海米及腊肉(或香肠)后,倒入萝卜丝同炒,并加水杯及调入盐、胡椒粉、味精。4.待烧开时,将自发粉浆慢慢淋入,.....【详细】
     黄瓜是夏季经常食用的瓜蔬之一,若吃腻了炒黄瓜或凉拌,不妨尝试一下新鲜的吃法。  黄瓜馅饺子:开胃降压促消化  夏天天气炎热,很多老年人都没胃口。营养学家建议,老年人午餐或晚餐吃点饺子、包子之类带馅的食品,不仅营养均衡,还有助于消化。如果以前没吃过黄瓜馅饺子,不妨尝试一下,不但清凉爽口,还能防.....【详细】
    夏季天气炎热,暑为阳邪,耗气又伤津,易令老人们胃口变差,消化功能减弱。在暑热、湿气重的情况下,出汗量较多。因此,喝些汤茶宜以清补,解除暑气,对夏天养生大有裨益。现在就给老人们介绍几款适合夏天和的汤茶。 .hzh {display: none; } .....【详细】
    找一个和猪排差不多大小的平底锅,不放油(淹猪排的时候加了橄榄油了),煎一分钟,翻身再一分钟,每一分钟翻一次,大概2、3分钟就OK。做点装饰起盘,配点炸土豆超好吃的,关键是不能煎太老,那样太干不好吃,稍微生点鲜美多汁的说,配点黄芥末也很不错。 .hzh {display: none; } .....【详细】
   今早实在很想吃这个饭,所以就吃了点儿饭,还吃了三文鱼,还吃了菠菜香菇黄瓜萝卜。就是猪头的便当里的种类我都吃过了,单一饮食么,嘿嘿,中午吧,我早晨实在太想吃这碗饭了啊,我不能对自己太严格,想吃就必须吃点儿,要不到最后肯定就会实在受不了,破罐破摔大吃二喝起来了。 .hzh {display: none; } .....【详细】
2019-4-24
  河南烩面的制作材料:主料:小麦面粉300克辅料:羊肉(熟)100克,香菜20克,油皮50克,海带(鲜)30克调料:小葱20克,盐10克,味精5克,辣椒(红,尖,干)10克 如何做河南烩面才好吃?1. 和面,面稍微软一点(面里要放盐);2. 每半个小时和一次,一共和个3、4次就行了;3. 醒面至少3个小时以上,不然面没劲儿;4. 带骨牛肉,或羊.....【详细】
2019-4-22
  开封腊羊肉的制作材料:主料:羊肉(瘦)5000克调料:酱油100克,白砂糖100克,丁香3克,黄酒50克,花椒8克,盐150克 开封腊羊肉的特色:色泽鲜明,截面完整,肉质坚实,微有弹性,具有广式腊肉风味。 如何做开封腊羊肉才好吃?1.选料:选羊的鲜硬肋肉,切成长30厘米、宽5厘米的长条。2.腌制:食盐放入锅内炒干,再研成碎末,.....【详细】
2019-4-21
  关记烧鸡的制作材料:主料:鸡7500克辅料:莲藕50克调料:白砂糖30克,八角30克,丁香3克,陈皮5克,酱油25克,肉桂15克,白芷10克,高良姜20克,荜茇5克,花椒5克,茴香籽[小茴香籽]3克,砂仁30克,肉豆蔻4克,草果5克,盐150克,花生油200克 关记烧鸡的特色:肉香味厚,爽口不腻,脱骨而成型,软烂而有咬劲。 如何做关记烧鸡才好.....【详细】
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