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五行汤,确实能强身

2019-2-19 编辑:admin 阅读次数:
  导读:现象:“救命”五行汤民间广流传   “我周围很多老人都喝‘五行汤’,经不住他们推荐,我也就喝了。他们说得挺神的,可以治癌症、糖尿病什么的。具体效果我说不好,血糖没降下来,不过既然对身体没啥坏处,所以喝喝也无妨。”65岁的张大妈对《生命时报》记者说。   在日本、韩...
现象:“救命”五行汤民间广流传

  “我周围很多老人都喝‘五行汤’,经不住他们推荐,我也就喝了。他们说得挺神的,可以治癌症、糖尿病什么的。具体效果我说不好,血糖没降下来,不过既然对身体没啥坏处,所以喝喝也无妨。”65岁的张大妈对《生命时报》记者说。

  在日本、韩国,以及香港、台湾等地区风行的“五行汤”疗法,近来在我国内地也开始流行。这种汤被誉为21世纪“最神奇的蔬菜汤”,是由牛蒡、白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜、香菇按一定比例配合煮成。青色的白萝卜叶养肝、红色的胡萝卜养心、白色的白萝卜养肺、黑色的香菇养肾、黄色的牛蒡养脾。常饮能“滋养五脏,强健身体,治愈宿疾,使慢性病逐渐消失”。

  日本的蔬菜汤创始人——立石和博士介绍说,“五行蔬菜汤”是他30年研究的结晶。在他所著的《蔬菜汤强健法》一书中,认为长期饮用“五行蔬菜汤”,可获得如下效果:1.有治疗和预防癌症的效果;2.帮助磨损了的关节骨骼恢复正常,并使之更强健;3.延缓老化,重现青春活力;4.治疗白内障;5.治疗多种原因引起的急慢性白血病;6.使肝病、高血压、心脏病、糖尿病等痊愈。

  立石和博士说,之所以有上述结论,是因为“将白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜、香菇、牛蒡所熬出来的汤汁,注入培养液中的癌细胞时,在显微镜观察下,本来非常活跃坚硬的癌细胞,几分钟内就死掉了,再把汤汁给老鼠吃,老鼠活得更健康。我自己长期饮用菜汤后,身上再也找不到癌细胞了。”

  

  专家:有强身功效但未必能治病

  中华医学会北京分会营养专业委员会 主任委员 鲁纯静

  在我国古代的食疗体系中,食物特性与五脏相关的学说主要包括了寒、热、温、凉“四气”,酸、苦、甘、辛、咸“五味”,而论“色”治病也有悠久的历史。《黄帝内经》指出:“肝木青色宜酸,心火赤色宜苦,脾土黄色宜甘,肺金白色宜辛,肾水黑色宜咸。内为五脏,外主五行,色配五方。”可以说,“五行汤”的配比有一定科学依据。那么,这五种食物又各有什么功能呢?

  白萝卜:民间有“十月萝卜小人参”之说,白萝卜可谓是防治癌症的佳品。其中所含的多种酶,可以使致癌物亚硝胺分解,而其中的膳食纤维还有预防大肠癌的作用。白萝卜中所含的木质素,能将巨噬细胞的活力提高2—3倍,从而吞噬癌细胞。其中的干扰素诱导剂活性非常强,具有抗病毒、抗癌功能,故在日本是非常受欢迎的抗癌食物。此外,白萝卜还有降血脂、稳定血压、软化血管的作用。

  胡萝卜:有“小人参”的美称。含有丰富的胡萝卜素,而且容易被人体吸收,在高温下也不会被破坏,是名副其实的“胡萝卜素仓库”。其中还富含维生素C、维生素B1、挥发油和氨基酸等成分,故有抗氧化、抑制自由基生长、提高免疫功能、防治癌细胞生成的作用,其所含的甘露醇还可以治疗慢性腹泻。

  牛蒡:含有丰富的牛蒡酸、牛蒡酚、菊糖、棕榈酸、膳食纤维等多种物质。美国营养专家认为牛蒡是维护人体良好状态的温和草药,无毒副作用,对体内系统平衡有一定功效。我国中药大辞典记载,牛蒡有促进生长、抑制肿瘤和抗菌作用。此外,牛蒡对糖尿病、高血脂、动脉硬化、便秘、肝解毒有明显效果。

  香菇:又名冬菇,有“植物皇后”、“菌星”等美称,古时曾为贡品。营养丰富,含有香菇多糖、干扰素诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,使病毒不能繁殖,从而增强人体免疫功能。日、美等国家科学家发现,香菇中所含的某种酶,能提高机体抑制癌瘤的能力,因此把香菇称为“抗癌新兵”。它还含有维生素D、维生素B12、腺嘌呤及核糖等成分,有防治贫血、肝硬化、降胆固醇等功效。

  白萝卜叶:又名萝卜杆、萝卜樱等,有消食、理气、和中的作用。可治脾胃不合、宿食不消及赤白痢疾等症。

  从单个食品分析,“五行汤”确有防癌、抗癌的理论依据。但其所宣称的各种神奇功效,如喝菜汤后3小时,癌细胞活动即受抑制;菜汤喝到体内会产生30多种以上的化学作用,能使老化细胞年轻,再生新的细胞以及2.5万人从死亡边缘生还等,还缺乏临床观察和科研资料,大家要慎重对待。

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