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   原标题:豆腐豆芽猪红汤 推荐:广东省中医院临床营养科 主要功效:补血、升阳 推荐人群:大鱼大肉后尿酸升高但仍想喝汤的人、易犯春困的人 材料:芽菜(黄豆芽、绿豆芽均可)100g、豆腐(南豆腐、北豆腐均可)1块、猪红400g、生姜2~3片、油、葱花、盐、胡椒粉少许(3~4人量)。 .....【详细】
   原标题:黑豆发芽,蛋白易吸收   黑豆蛋白质高,但含较多植酸、胰蛋白酶抑制剂,煮后不易消化,易引起腹胀。黑豆发芽后,其影响营养吸收的植酸含量降低,适当烹饪,胰蛋白酶抑制剂失去活性。而且发芽后,黑豆苗不仅蛋白质更易消化吸收,一些矿物质和维生素也明显增加。黑豆苗富含叶绿素、叶.....【详细】
     长期感到心情抑郁、情绪不宁、焦虑不安、易怒易哭,且胸部满闷、胁肋胀痛,不思饮食……这些症状都是抑郁的表现。精神抑郁属于中医“郁证”范畴,被认为是情志不舒、气机郁滞所致,病位主要在肝,但可累及心、脾、肾。《黄帝内经》中说“木郁达之”,指的是肝气郁结的病症应该用疏肝畅达.....【详细】
   原标题:好胆固醇高,老痴风险低 随着我国人口老龄化加剧,老年痴呆症患病率呈上升趋势,年轻时改善生活方式有助于防范。近日,日本国立癌症研究中心一项研究表明,中年时好胆固醇(高密度脂蛋白)高,晚年时老痴患病风险低。 研究人员对1114名中老年人进行追踪调查,收集了他们在1995~1.....【详细】
   原标题:大脑发育不能少了11种营养 美国儿科学会(AAP)2018年最新政策声明:对于生命最初1000天来说,在三大供能营养素摄入充足及比例均衡的前提下,有11种 “大脑构建营养素”(brain-building nutrients)对于孩子脑发育尤为关键。 蛋白质——动物来源:蛋、奶、禽畜肉、鱼、虾、贝、蟹….....【详细】
   原标题:脾虚易疲劳,常喝山药紫米粥 都市人由于生活工作压力大,不少人都脸色不好、脾胃虚弱、易疲劳。对于这部分亚健康人群,广州中医药大学第一附属医院药学部中药师陈晓庆推荐,早餐可煲山药紫米粥长期食用,能补中益气、健脾养胃、止虚汗,适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短者.....【详细】
   原标题:湿气重,喝点健胃消食粥 入夏后,全国各地陆续迎来了高温天气,不少人开始出现吃饭不香、消化不良的情况。中医认为,夏季湿气重,容易使人困脾胃,出现食欲不振。这里教大家自制一款“健胃消食粥”,不妨一试。 粥食以米为主,以水为辅,水米交融,便于吸收,能补脾养胃、去浊生.....【详细】
   原标题:痰湿肥胖,蒸冬瓜盅 又到了衣着清凉的夏日,不少胖人开始了减重计划。所谓“胖人多痰”,肥胖者多为痰湿体质。中医认为,痰湿多源自脏腑功能失调,如脾为生痰之源,肺为储痰之器,肾主水,心阳不足,则水湿内停等,使得痰、湿等病理性代谢产物在体内停聚,导致体型肥胖,所以治疗上宜.....【详细】
   原标题:黑豆桑寄生茶缓解脱发 广东省名中医、广东省中医院副院长 杨志敏 不知从什么时候开始,年轻人在网上最爱搜索的关键词成了“脱发、防脱”,某购物平台发布的消费数据显示,青年是植发、护发用品的消费主力。中医认为,调理脱发需要分清虚实。虚证的脱发是由于肝肾阴虚、精不上承,.....【详细】
   原标题:中度饮酒或致癌?每周一瓶葡萄酒患癌几率增加1%   朋友聚会,推杯换盏,饮酒佐餐助兴是国内外通行的交际与生活方式。然而,发表在国际期刊《BMC公共卫生》上的一项最新研究表明:饮酒和癌症之间或许存在一种明确联系,科学家可以帮助人们“换算”中度饮酒和癌症之间的关系,并提高.....【详细】
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