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   原标题:百合沙参炖海参 推荐:广东省中医院临床营养科 主要功效:滋阴润肺。 推荐人群:鼻咽干燥、口干口苦、皮肤干燥、大便秘结人群。 材料:百合20克、北沙参15克、枸杞5克、无核红枣4粒、海参4条、瘦肉100克、生姜适量(3~4人量)。 烹调方法:将海参以40℃温水泡软后,.....【详细】
   原标题:小坚果 大营养 “坚果的脂肪含量非常高,但坚果的脂肪酸构成与肉类的脂肪酸构成不同,很多研究发现,坚果的脂肪酸构成有利于肌体健康。”8月28日,在由中国营养学会主办、洽洽食品股份有限公司支持的“营养坚果·健康中国——中国首届坚果营养健康论坛”上,中国疾控中心营养与健康所.....【详细】
   原标题:西洋参熬夜疲劳可常吃 在连续熬夜、工作疲劳之后,津液耗损比较严重,此时养阴生津的西洋参是最佳的清补选择。广州市第一人民医院南沙医院(广州市南沙中心医院)中医科副主任中医师邓聪说,西洋参最大的优点为滋补而不腻,绝无温燥上火之弊端,故称为“无火参”,尤其适宜春夏天服用.....【详细】
   原标题:桃仁田七炖乳鸽   推荐:广东省中医院临床营养科   主要功效:活血祛瘀、益气调经。   推荐人群:有痛经或经行小腹隐痛、坠胀伴腰酸不适的女性。   材料:桃仁3克、田七3克、桑葚3克、元肉3克、乳鸽半只、瘦肉25克、陈皮1角、姜适量(1人量)。   烹调方法.....【详细】
   食材:豆角 1斤左右,土豆1个,生抽、豆瓣酱、葱、蒜、盐、清水适量。 做法:1.豆角去筋洗净后,掰成5厘米长的小段;土豆去皮切滚刀块;大蒜去皮轻拍,葱切末,备用。2.锅烧热倒油,待油7成热时,放入葱末和一半的蒜末爆香,快速下豆角翻炒。3.3分钟后,放土豆块,倒入生抽和豆瓣酱炒匀.....【详细】
   原标题:多吃柑橘类水果,预防胰腺癌 胰腺癌发病隐匿、治疗困难,被称为“癌中之王”,近年来,其全球发病率始终保持上升趋势。此前有关食疗法抗癌的研究较多,但胰腺癌与饮食习惯的关系尚不明了。最近,日本国立癌症研究中心社会与健康研究所一项新研究发现,平时多吃一些柑橘类水果,可降低.....【详细】
   原标题:挑选面条有诀窍   面条是传统中式主食,但是超市面条种类丰富,让人无从选择。有颜色的面条是否更营养?糖友能吃杂粮面吗?《生命时报》记者采访中国农业大学食品科学与营养工程学院教授李再贵,为大家答疑解惑并教大家如何选择“健康面条”。   意大利面(通心粉)。以硬质.....【详细】
   原标题:变着花样吃糯米   糯米是大家都很熟悉的一种食材,汤圆和粽子都是用糯米做的。不过糯米一般是南方的叫法,北方称之为江米。饮食中,糯米食用方式多多。   做饭。糯米是生活中最常见主食之一。糯米饭是南方人的传统主食:温州人喜欢把糯米饭当早餐,糯米蒸熟,在上面撒上油条.....【详细】
   原标题:孩子13岁进入叛逆期 饮食习惯引父母担忧 据英国《独立报》报道称,英国一项研究表明,从孩子13岁开始,他们越加不受父母管束,从而开始吃大量的垃圾食品,甚至有人尝试抽烟喝酒。大多数父母对孩子的饮食及心理健康表示担忧。 13岁之前,孩子成长的每一步几乎都离不开父母,而在他.....【详细】
   原标题:茶多酚或可促进糖尿病伤口愈合 从云南农业大学获悉,《美国实验生物学联合会会刊》近日在线发表了云南农业大学盛军教授研发团队研究成果论文。该研究显示,茶多酚主要成分EGCG通过抑制糖尿病伤口炎症靶点(Notch),能有效促进糖尿病小鼠皮肤伤口愈合。这为人们开发促进糖尿病伤口愈.....【详细】
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