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2019-2-22
  肉末烙饼的制作材料: 主料:面粉300克,鲜肉馅200克,水,色拉油各适量。 教您肉末烙饼怎么做,如何做肉末烙饼才好吃 1.面粉、水和成面团,稍饧,擀成长条形饼皮。 2.将肉馅抹在饼皮上,叠起卷好,用平底锅煎至两面金黄即可。.....【详细】
2019-2-14
  牛肉馅饼的制作材料: 主料:小麦面粉400克辅料:牛肉(肥瘦)600克,白菜260克,大葱110克调料:花生油50克,酱油30克,盐2克,味精1克 教您牛肉馅饼怎么做,如何做牛肉馅饼才好吃 1. 牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味;白菜洗净,切成细末。2. 面粉用冷水和匀,揉搓3~5分钟,再抹花生油少许,揉匀,静置10~20分钟。3. 将面.....【详细】
2019-2-6
  栗子黄焖鸡的制作材料:主料:栗子6两,鸡一只,天目笋干少许(我喜欢吃笋干,什么菜里能加都加点) 栗子黄焖鸡的特色:一到秋天,街头巷尾就飘着炒栗子的甜香味,都写着“糖炒栗子”,但都不是用糖炒的。如果用糖炒,糖加热后不会融化吗?出锅就变成“拔丝栗子”了,拔丝菜很多,什么香蕉苹果,土豆山药,剥壳栗子煮熟做成拔.....【详细】
2019-1-28
  五花酥鲫鱼的制作材料:主料:鲫鱼750克,猪肋条肉(五花肉)500克,香菇(鲜)150克,冬笋150克调料:大葱5克,姜5克,料酒10克,红曲5克,植物油50克,盐4克,白砂糖5克,鱼露10克,腐乳汁10克,醋5克,胡麻油10克 五花酥鲫鱼的特色:鲫鱼酥烂鲜香,略带酸甜味。 教您五花酥鲫鱼怎么做,如何做五花酥鲫鱼才好吃1.鲫鱼宰杀去鳃、鳞.....【详细】
2019-1-26
  炖兔肉萝卜丝汤的制作材料:主料:兔肉250克辅料:青萝卜50克,香菜5克调料:盐3克,味精3克,花椒2克,料酒5克,大葱10克,姜10克,猪油(炼制)30克,八角3克 炖兔肉萝卜丝汤的特色:汤白肉烂,味鲜咸香。 教您炖兔肉萝卜丝汤怎么做,如何做炖兔肉萝卜丝汤才好吃1.将兔肉剁成2.6厘米方块;青萝卜去皮切成细丝;香菜切成2厘米.....【详细】
2019-1-26
  面包桃鸽蛋的制作材料: 主料:鸽蛋350克,鸡肉100克辅料:油菜25克,火腿25克调料:面包100克,鸡蛋清80克,盐3克,味精2克,大豆油50克,椒盐20克 面包桃鸽蛋的特色: 形态美观,鲜咸香浓。 .....【详细】
2019-1-26
  三鲜松花的制作材料: 主料:松蘑(干)100克辅料:火腿75克,香菇(干)30克,鸡胸脯肉75克,鸡蛋清25克,淀粉(蚕豆)3克调料:猪油(炼制)40克,盐4克,味精1克,酱油5克,料酒10克,鸡油15克,碱1克 三鲜松花的特色: 颜色美艳,汤鲜质嫩,清淡爽口。 .....【详细】
2019-1-25
  金丝裹脆丸的制作材料:主料:猪肉末,北豆腐 辅料:土豆,鸡蛋 调料:盐,料酒,沙拉酱,胡椒粉,葱末,姜末,淀粉 金丝裹脆丸的特色:色泽金黄,外酥里嫩。 教您金丝裹脆丸怎么做,如何做金丝裹脆丸才好吃1、将猪肉末和豆腐打成泥,加入盐、胡椒粉、料酒、葱末、姜末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀调成馅,土豆洗净去皮,切成细丝;.....【详细】
2019-1-19
  海带酥肉的制作材料:主料:海带(鲜)150克,猪肋条肉(五花肉)400克调料:酱油200克,醋30克,白砂糖20克,香油5克,料酒10克,大葱5克,碱5克 海带酥肉的特色:酥烂,鲜香可口。 教您海带酥肉怎么做,如何做海带酥肉才好吃1.葱去根洗净,切段;姜(鲜姜)洗净,切成片;海带(干海带)用开水泡软洗净,摊在菜板上。2.猪肉.....【详细】
2019-1-19
  滑熘鸡球的制作材料:主料:鸡胸脯肉200克辅料:口蘑75克,油菜心80克,鸡蛋100克,淀粉(玉米)50克调料:葱汁5克,姜汁5克,盐4克,味精1克,香油10克,猪油(炼制)75克 滑熘鸡球的特色:色泽洁白,质地细腻软嫩,口味香鲜。 教您滑熘鸡球怎么做,如何做滑熘鸡球才好吃 1. 把鸡脯肉斩成泥,加鸡蛋、淀粉、葱汁、姜汁、精盐.....【详细】
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