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2018-10-23
      高汤又叫鲜汤,可用鸡骨、鸭骨、猪骨、碎肉、猪皮等,加入葱、姜、酒熬煮而成,平时可将喝剩下的牛奶纸袋洗净,将熬好的高汤晾凉,装入牛奶纸袋中,放入冰箱冷冻保存起来,需要的时候拿出来解冻煮滚,但是最好在一个月内用完,以免不新鲜。.....【详细】
2018-10-23
  主料:意大利面100克辅料:杏鲍菇2个  香肠1个  辣白菜100克调料:食盐少许  蒜4片  橄榄油3大勺  黑胡椒粉小半勺  奶酪粉适量韩式炒意面的做法1.备齐原料2.把辣白菜切成小块,小香肠切片,蘑菇洗净切片备用3.烧一锅开水,水开后倒入1小勺橄榄油(防止煮面的时候面黏在一起,能使面更有弹性).....【详细】
2018-10-20
  主料:辣白菜200克  口蘑3个  海鲜菇30克  花样火锅丸子300克辅料:食盐1茶匙  植物油1汤匙韩式辣白菜丸子汤的做法1.韩式辣白菜备好,辣白菜在各大超市有售2.口蘑等菌菇,用淡盐水浸泡片刻,洗净备用3.火锅丸子备好,可用肉丸子、午餐肉等代替4.锅置火上,烧热后倒入适量植物油;油锅烧热后,将辣白菜放.....【详细】
2018-10-17
      韩式冷面好吃的关键是对汤汁,这是冷面的灵魂。可以用牛肉清汤作底,但切忌让汤上悬浮着油腻腻的油花,太过油腻的面汁还没等吃,只消看上一眼,就会胃口全无。我最爱的是用清水作底的汤汁,其实,大热天用清水做底的吃起来更舒心!.....【详细】
2018-10-15
      韩式炒冬粉其实是杂菜拌冬粉,首先将各种各样的配料分别炒好,再混合泡好的冬粉,加入调味汁拌均匀就完成了。听说,韩式炒冬粉家家户户用的配料各有不同,可以根据自己喜欢的来放,红、绿、黄、白、黑的颜色各放一点,不止卖相好看,吃下去营养也均衡一点。.....【详细】
2018-10-10
    在这冬天里不来一碗热辣辣的辣牛肉汤,又怎能算过了一个完整的冬天?很辣很辣的哦,怕吃辣的童鞋不要轻易尝试。.....【详细】
2018-10-9
  主料:荞麦冷面1份  菠菜10g  胡萝卜15g  黄瓜15g  辣白菜40g  卤鸡蛋半个  冷面汤汁半包 辅料:芝麻适量  韩式辣椒酱1勺步骤1.所有材料。2.冷面打开取一份,用手搓开后用凉水冲一遍,半包冷面汤汁用凉白开稀释,卤鸡蛋取一半,菠菜焯水后冲凉,黄瓜和胡萝卜切丝备用。3.锅开后下入冷.....【详细】
2018-10-5
      韩国人的餐桌离不开汤,一锅清淡香辣开胃的汤品是一餐中最主要的料理。    韩国的汤花样繁多,各种蔬菜都会在汤品中出现。由于受气候的影响,韩国餐桌必须以季节而调整,冬天时候农作物不兴,必须依赖泡菜和酱瓜传统腌菜,所以汤品中泡菜出现率颇高,荤素食材都可以和泡菜一起炖至汤品。  &nb.....【详细】
2018-9-23
  简介:韩餐中炒菜不是很多,基本上炒菜都是以清淡为主。主料:平菇250g鲜香菇6朵青椒1个红椒1个辅料金龙鱼调和油适量香油适量盐适量蒜瓣4个胡椒粉少许熟芝麻适量步骤1.准备好所有的食材。2.芝麻炒熟备用,大蒜去皮。3.蘑菇和香菇洗净切条。4.青红椒洗净切丝,蒜切碎。5.锅中水烧开放入蘑菇煮上3分钟。6.蘑菇沥干水分加入蒜末,.....【详细】
      不一样的紫菜包饭,颜色缤纷,味道清新。.....【详细】
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